虫料理総合スレッド【エロカワイイ】

1困った時の名無しさん

秋になったら虫をつかったレシピが増えるよねえ

15困った時の名無しさん

age

34中華の達人

よそからのコピペだが

人間ならこんな料理食べるなよ!!

hhttp://www.asyura.com/2002/war11/msg/982.html

36困った時の名無しさん

>>34

それはコラだって

41困った時の名無しさん

長野県民ってよく虫たべるん?

イナゴ佃煮、蜂の子は食べたことあるけど

ザザムシは…むり!!

52困った時の名無しさん

どなたか、蟻チョコをご存知ありませんか?

どういうものかは、ググッて分かったのですが、

実際どんなものか、見てみたいのです。

おねがいします。

55困った時の名無しさん

蝗の佃煮が大好きなんですが、

昔一度だけ食った、蚕の蛹の佃煮?っぽいのはもっと美味だったなー

揚げてから煮たのかな?香ばしくてウマーでした

62困った時の名無しさん

イナゴを大鍋に入れて、すぐ火をかける。

鍋の中で緑色の糞を出しながら暴れまくる。

イナゴが死んだら、醤油とザラメを入れて汁がなくなるまで炒るとおいしい佃煮になる。

草っぽい糞の味がポイントだね。

63困った時の名無しさん

イナゴは捕ってきたら、一番後ろの大きい足をむしってから

ザルに広げて一日か二日陰干ししてから料理するんだよ。

68困った時の名無しさん

>>55

中国や韓国・朝鮮では蚕の蛹を食う。鷲も食わされたことがある。キモイが味は蟹味噌だ。

>>62、>>63

子供の頃信州人の家で「田舎から送ってきた。旨いから食ってみれ」って食わされた蝗は

上等の蝦の佃煮のようにカラッとして旨かったが、その後、飲み屋や缶詰で食ったやつは

昆布の佃煮みたいにペチャ〜として旨くなかった。カラッとした佃煮ならもう一度食って

みたいんだが、どこで手に入る?

75困った時の名無しさん

>>52

長野県で昔作ってたそうです。

>>55

長野県の地元チェーンのスーパーで売ってます。

上田市国道沿いの市場でなら500gパックとかで安く買えますよ。

>>68

最初に空炒りする事が重要です。餌をやらずに一日置いて、

足つきでビョンビョン跳ねる奴をフライパンに蓋をしながら炒ります。

その後佃煮>カリカリ蝗ウマー。そのまま塩ふっても旨い。

以上長野県民より。

76困った時の名無しさん

>>68

>75です。

レス内容ずれてました。スメンナサイ

カリカリ蝗が手に入る場所は、長野県内の道の駅とかが確実かも。

東京で食べられる蝗はほとんどが柔らかくて青臭い…

77困った時の名無しさん

age

81困った時の名無しさん

70

やめとけナメクジはエスカルゴと全然違う種類だし普通のナメクジ系のもの

は対外寄生虫がいるから

少しでもやけてないと脳みそ食い破られるぞ

87困った時の名無しさん2005-05-11 01:15:38

>>81

何を馬鹿なことを・・・と思ってぐぐったら、ゲッ。

hhttp://x51.org/x/03/10/2028.php

なめくじの生食は避けたほうがよさそうですね(ちょっと、都市伝説っ

ぽい話ではあるけど)。

82困った時の名無しさん2005-05-10 13:44:42

世界中で言えば虫を食べる人の方がメジャーみたいだけど。

アフリカとか殆どじゃないかなあ。

中近東ではカニが蜘蛛の仲間だからという理由でゲテモノだし、タコだって

食べるの、日中韓と地中海沿いだけだし、、、

中国でサナギのイタメモノ出された。鯉のエサみたいで引いたけどで思い切

って食べたらオイシかったよ。

83困った時の名無しさん2005-05-10 18:10:02

>82 タコは、少なくともイタリア、ギリシャでは食べるよ。

「サナギのイタメモノ」は韓国でも道端で売ってるけど、どんな味がするの?

84822005-05-10 20:16:44

>>83

あなた”地中海沿”いって南欧のことですよ

サナギは塩コショウダだけのシンプルな味付けで、香ばしくて独特の甘味が

あった。

85832005-05-10 21:13:10

>84 ごめん、「地中海沿い」を読み飛ばしてたよw。

105困った時の名無しさん 2007-02-15 12:26:55

韓国のなんかのサナギのやつは

甘栗みたいにドラム缶で焼いて売ってるって。

女の子とかファーフトフードとして食ってるみたい。

袋入りをお土産でもらったけど、ニオイでアウトでした・・・。

中国行った時は屋台の串揚げ屋さんで

しいたけ→たけのこ→でかいバッタと刺してあるのを見た。

113困った時の名無しさん2007-07-10 21:52:08

子供の頃冗談半分でアキアカネを捕まえて生で食べたことあるなw

正直味は覚えてない…美味くもまずくもないってことか?

ミルワームとかいうペットショップで売ってる芋虫はあぶって食べたことがあるがなかなかクリーミーだった。

しかし頭の部分の殻?みたいのが喉にひっかかるような感じで後味はよくない。

つーかこのスレ見てるとよだれがとめどなく溢れてくるよww

セミ食べてみたいんだけど食べ方のオススメってある?

素揚げして塩振って食べようかなと思っているのだが。

形も楽しめるしw

117困った時の名無しさん2008-01-25 03:48:09

>>113

セミはファーブル風に

幼虫のフライがいいんでないの?

わしも食いたい

135困った時の名無しさん2017-08-12 03:54:06

ちなみに、生食は寄生虫がいるからどうだとか言う人がいるが、

現実的にはまず問題ない。おれは子供の頃、よく食っていた。

137困った時の名無しさん2017-08-26 03:17:42

エビは食えるのにカブトムシの幼虫は食えない、ってのは、たんなる

食習慣の問題だろうね。カブトムシの幼虫なんて、生で躍り食いすると

すごく美味いのに。

138困った時の名無しさん2017-08-28 03:30:12

>>137

本当の活きエビ食ったことあるか?

産地直送のエビをお歳暮でもらったことがある。なんと、おがくずの中に生きたエビを

入れてるんだ。段ボールの箱を開いた瞬間に、何匹ものエビが飛び跳ねて出てくるから

びっくりした。活きが良すぎるんで、とっ捕まえて調理するのはけっこうビビるよ。

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